30 dez 2019 18:03

Doce de leite condensado com ganache de chocolate

Receita apresentada por Marco Costa.

Ingredientes:

2 pacotes de natas
1 Lata leite condensado
1 copo de leite
1 copo de leite em po
5 folhas de gelatina
200g chocolate negro
1 pacote de natas
Uma barra de chocolate

Preparação:

Misturar as natas, e os leites no liquidificador

Previamente demolhada levar a gelatina a derreter em banho maria ou no microondas,
Adicionar aos leites.
Deixar bater durante um minuto.

Verter para uma tigela e levar ao frio até apertar. (+/- 4horas)

Fazer a ganhache

Derreter o chocolate em banho maria e depois adicionar as natas, envolver muito bem e espalhar na receita anterior.

Decorar com raspas de chocolate!