05 nov 2018 19:01

Brigadeiro de champanhe

Receita apresentada por Marco Costa

Ingredientes:


  • 2 latas de leite condensado

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 200g chocolate branco

  • Meio copo de champanhe

  • 3 colheres de sopa de natas

  • Pérolas para decorar

Preparação:


  1. Mexer até a manteiga derreter;

  2. Adicionar chocolate e deixar derreter;

  3. Juntar o champanhe;

  4. Misturar as natas;

  5. Mexer bem;

  6. Mexendo sempre bem até começar a ferver;

  7. Verter uma tigela e deixar arrefecer 4 horas.

  8. Fazer bolinhas e passar nas pérolas.