07 jan 2019 18:07

Bolo de pera

Receita apresentada por Marco Costa

Ingredientes:

-250g de flocos de aveia;

-4 peras;

-6 ovos;

-1 iogurte magro de aromas a gosto;

-1 colher de sopa de linhaça moída;

-1 colher de sobremesa de fermento em pó;

-1 punhado de frutos secos partidos;

-canela a gosto.

Preparação: 

1- Junte a aveia, duas peras a linhaça, um iogurte e os ovos numa taça. 

2- Triture tudo. 

3- Adicione os frutos secos ao preparado.

4- Em seguida, junte o fermento e envolva bem. 

5- Numa forma, coloque o preparado anterior e a pera fatiada por cima. 

6- Leve ao forno por 30 a 45 minutos.