08 jul 2019 18:23

Mousse de chocolate caseira

Receita apresentada por Marco Costa

INGREDIENTES:

- 8 Gemas;
- 8 Claras;
- 300g chocolate negro;
- 150g açúcar;
- Café solúvel (opcional).

PREPARAÇÃO:

1 - Derreta o chocolate em banho-maria;
2 - Bata as gemas com o açúcar e adicione o chocolate derretido;
3 - Bata as claras em castelo e adicione ao preparado anterior;
4 - Adicionar café solúvel (opcional);
5 - Verta a receita para uma tigela grande ou doses individuais;
6 - Decore a gosto com raspas de chocolate.

Bom apetite!