19 ago 2019 19:12

Folhado de pêssego

Receita apresentada por Marco Costa

INGREDIENTES:

- 4 Pêssegos;
- 2 Rolos massa folhada;
- 8 Caramelos;
- 2 Ovos;
- Açúcar granulado q.b.


PREPARAÇÃO:

1 - Retirar o caroço aos pêssegos e levar a cozer em água;

2 - Passá-los por água gelada e retirar a pele;

3 - Fazer triângulos de massa folhada, e pôr um pêssego em cada triângulo;

4 - Colocar um ou dois caramelos no centro de casa pêssego;

5 - Fechar a massa folhada;

6 - Pintar com ovo e levar a cozer 15/20 minutos, no forno pré aquecido a 200 º ;

7 - Passar a massa por calda de açúcar e depois colocar açúcar granulado por cima.