Particularmente benéfica para quem sofre de anemia, melhora a digestão, tem ação anti-inflamatória e reforça a saúde óssea
São doces, práticas e incrivelmente nutritivas. As tâmaras têm conquistado destaque nas rotinas alimentares mais saudáveis e não é por acaso: estão recheadas de benefícios para o organismo. Ricas em fibra, vitaminas (como a B6 e a K) e minerais essenciais — incluindo ferro, potássio, magnésio, cobre e manganês —, estas pequenas frutas são verdadeiros aliados da saúde. Mas, atenção, convém não exagerar.
Um estudo recente demonstrou que o consumo regular de tâmaras pode ser particularmente benéfico para quem sofre de anemia, ao contribuir para o aumento dos níveis de hemoglobina, hematócrito e ferritina sérica. Isto deve-se à sua elevada concentração de ferro — um dos principais nutrientes em défice neste tipo de condição.
Além disso, as tâmaras são também conhecidas pelo seu forte poder antioxidante, ajudando a retardar o envelhecimento das células. É o que destaca a Cosmopolitan francesa, ao sublinhar a importância destes frutos na prevenção do envelhecimento precoce e na proteção contra doenças crónicas.
No entanto, apesar de todos estes benefícios, convém lembrar que as tâmaras são bastante calóricas: cerca de 282 calorias por cada 100 gramas, com quase 65 gramas de hidratos de carbono. Se está a tentar controlar o peso, o ideal é consumir com moderação — a dose diária recomendada ronda os 45 gramas.
Ainda assim, dentro da quantidade certa, os efeitos são notáveis:
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Melhoram a digestão e ajudam a prevenir a prisão de ventre
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Contribuem para a regulação da pressão arterial
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Reduzem o risco de doenças cardiovasculares
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Têm ação anti-inflamatória e ajudam a prevenir doenças crónicas
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Regulam o apetite e auxiliam no controlo do peso
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Diminuem os níveis de colesterol
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São uma fonte rápida de energia, perfeita antes do exercício físico
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Reforçam a saúde óssea
E se está à procura de ideias para as incluir na sua alimentação, há boas notícias: as tâmaras funcionam muito bem como substituto natural do açúcar em receitas doces. Experimente — e surpreenda-se.
