No «Dois às 10», Rubim Fonseca prepara uma refeição de sobrevivência.
Ingredientes:
Água
Farinha de Fermento
Farinha de Cereais
Fermento
Sal
Azeite
Tomate
Orégãos
Alho
Cebola
Cogumelos
Fatais de queijo mozzarella
1 gema de ovo para pincelar
Chouriço
Preparação:
- Junte a água, as farinhas e o fermento para fazer a massa;
- Numa frigideira com alho, cebola e azeite, junte o tomate para fazer molho e tempere com orégãos;
- Assim que estiver pronto, abra a massa e junte o molho de tomate;
- Coloque os cogumelos, o chouriço cortado aos bocados e a mozzarela dentro da massa;
- Feche a massa, pincele com a gema e leve ao forno.