Transforme sobras de arroz nesta receita deliciosa: nós experimentámos

Se tem sobras de arroz, esta receita de arroz de cogumelos é perfeita.

Arroz de cogumelos

Ingredientes:

• Azeite

• 1 cebola picada

• 1 chouriço cortado em cubos

• 200 g de cogumelos frescos, cortados em quartos

• 200 g de arroz selvagem

• 700 ml de água

• Sal

• 1 c. de sopa de manteiga

Preparação:

1. Numa frigideira, coloque um fio de azeite, a cebola, o chouriço e os cogumelos. Deixe refogar bem até os sabores se combinarem.

2. Acrescente o arroz e a água, tempere com sal e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio.

3. Quando o arroz estiver cozido, adicione a manteiga e misture bem para envolver todos os ingredientes.

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