Descubra como, com apenas 6 ingredientes simples que provavelmente já tem em casa, é possível preparar um bolo de noz irresistivelmente fofo e saboroso. Esta receita rápida e prática vai conquistar todos na mesa, tornando qualquer ocasião ainda mais especial.
Ingredientes:
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3 ovos
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150 g de queijo creme
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125 g de açúcar mascavado (ou mel)
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125 g de nozes picadas
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140 g de farinha integral (ou farinha de espelta)
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1 colher de chá de fermento
Preparação:
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Separe as gemas das claras e bata estas últimas em castelo.
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Numa taça, misture as gemas, o queijo creme, o açúcar, as nozes, a farinha e o fermento até obter uma massa homogénea.
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Incorpore cuidadosamente as claras batidas.
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Verta o preparado para uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 35 minutos.
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