A sobremesa ideal para as altas temperaturas que se fazem sentir
No «Dois às 10», recebemos João Ribeiro, médico infeciologista, apaixonado por cozinha com uma receita de Crumble de morango com gelado de baunilha.
Ingredientes:
- 1Kg de morangos
- 200 gr Açúcar branco
- Extrato de baunilha
- Maizena
- 200 gr farinha
- 150gr de flocos de aveia
- 100gr açúcar mascavado
- Sal
- Canela
- 100gr de manteiga
- Gelado de baunilha
Receita:
- Aquecer o forno a 180ºC
- Misturar os morangos com o açúcar, a Maizena e o extrato de baunilha e por num tabuleiro untado
- Misturar numa taça todos os outros ingredientes até ficar uma massa homogénea
- Cobrir os morangos e levar ao forno
- Servir com uma bola de gelado
Bom Apetite!
