Aprenda todos os truques para fazer na perfeição este clássico português
Receita: Arroz Marreco
Adélia explica a receita passo a passo para confecionar o melhor arroz de pato da sua vida!
Ingredientes:
- 1 pato
- Sal
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Azeite
- Pimentão e/ou pimenta
- Chouriço
Preparação:
Cozer o pato com um pouco de sal, retirar e guardar a água. Entretanto, deve preparar o resto: picar uma cebola, um dente de alho, juntar azeite, pimentão e/ou pimenta a gosto e fazer um refogado. Depois, desfiar o pato e colocar o pato. De seguida pôr a água do pato para cozer o arroz, juntar umas rodelas de chouriço e vai ao forno. Servir acompanhado de uma salada de alface ou cenoura a gosto.