Estas receitas foram confecionadas com produtos Hacendado, marca própria Mercadona.
INGREDIENTES:
600g de Gambões
2 dentes de alho
1 malagueta vermelha
Azeite q.b.
50ml de Vinho branco, q.b.
Sal e pimenta, q.b.
10g Coentros frescos
10g gengibre fresco ralado
PREPARAÇÃO:
Coloque num copo o gengibre, sal, Coentros, 2 dentes de alho e 1 malagueta sem sementes, 50ml de vinho branco. Triture tudo com a varinha mágica até formar uma pasta.
Frite o miolo do camarão num fio de azeite e verta a pasta. Deixe cozinhar. Salpique com a raspa de 1 lima. Sirva com pão tostado.