Experimente esta receita de Folar de Canela e Erva Doce para a Páscoa em casa.
A Páscoa é sinónimo de tradição, partilha e sabores que nos aquecem a alma. Entre os clássicos desta época, o folar é presença obrigatória em muitas mesas portuguesas. Hoje partilhamos uma versão especial: o Folar de Canela e Erva Doce, uma receita do Fábio Belo que traz um toque aromático e reconfortante ao tradicional.
Com a doçura da canela e o aroma característico da erva doce, este folar destaca-se pela simplicidade e pelo sabor envolvente que conquista qualquer um.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 100g de manteiga amolecida
- 200ml de leite morno
- 1 colher de chá de sal
- 250g de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de erva doce
- 11g de fermento de padeiro
- 550 g de farinha
Preparação:
-
Num recipiente grande, junte todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa homogénea. Deixe repousar em local morno até dobrar de volume.
-
Após a massa levedar, molde duas bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal ou ligeiramente untado. Pincele com gema de ovo.
-
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 50 minutos, até o folar estar bem dourado e cozido.
O resultado é um folar fofo, aromático e cheio de sabor, ideal para acompanhar os momentos em família nesta época festiva. Uma sugestão deliciosa do Fábio Belo, perfeita para manter viva a tradição com um toque especial.
Fábio Belo é um influenciador e criador de conteúdos que se dedica a partilhar receitas acessíveis e deliciosas. Se procura mais sugestões culinárias, pode acompanhar o seu trabalho no Facebook, Instagram e no seu blog oficial.
