É possível fazer pastéis de nata na air fryer? Sim. E é muito fácil

Quer saborear pastéis de nata quentinhos e estaladiços sem ligar o forno? Com a air fryer é possível preparar esta iguaria tradicional de forma rápida, prática e sem complicações.

Se há algo que conquista todos à primeira dentada, são os pastéis de nata. E quando se junta o irresistível sabor do chocolate e avelãs, o resultado é simplesmente divino. Esta receita combina a tradição da famosa sobremesa portuguesa com a praticidade da air fryer, permitindo que prepare pequenos pastéis estaladiços e cremosos em poucos minutos, sem a necessidade de ligar o forno. Ideal para quem procura um doce rápido, delicioso e sofisticado ao mesmo tempo.

Ingredientes:

• 1 massa folhada;

• Creme de chocolate e avelãs;

• 125 g de açúcar;

• 2 c. sopa de amido de milho;

• Canela em pó;

• Raspa de 1/2 limão;

• 3 gemas;

• 200 ml de leite;

Preparação:

1. Numa taça, misture o açúcar, o amido de milho, a canela, a raspa de limão e as gemas. Envolva bem todos os ingredientes. Acrescente o leite e volte a mexer até ficar homogéneo.

2. Transfira o preparado para um tacho e leve ao lume, em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.

3. Forre pequenas formas com a massa folhada. Coloque sobre cada base uma colher de café de creme de chocolate e avelãs e, por cima, uma colherada do creme preparado.

4. Leve os pastéis de nata à air fryer e cozinhe durante 15 minutos a 200ºC.