No «Dois às 10», recebemos os responsáveis pelos restaurantes «Ilha da Madeira» que confeccionaram um prato típico da ilha.
INGREDIENTES:
Carne do lombo;
2 dentes de alho;
1 colher de manteiga;
Azeite;
Cogumelos frescos;
Vinho branco;
Milho frito;
Sal qb.
PREPARAÇÃO:
Cortar a carne de lombo aos bocados, para formar o picadinho. Temperar a carne de lombo com alho, sal a gosto. Numa frigideira fritar a carne, em manteiga e azeite. Juntar os cogumelos frescos. Fritar o milho. Por fim, servir tudo junto num prato.