Uma receita simples, prática e deliciosa. Assim que provar estas broas vai querer repetir muitas vezes.
Ingredientes
3 ovos;
175gr açúcar amarelo;
75gr mel;
175ml azeite;
75gr nozes picadas;
1 c. chá erva doce;
1 c. chá canela;
Raspa de 1 limão;
500gr farinha com fermento;
Pitada de sal.
Preparação
1. Num recipiente junte todos os ingredientes, menos a farinha, e envolva. Adicione a farinha, e amasse a massa.
2. Molde pequenas bolas de massa, e coloque-as num tabuleiro forrado de papel vegetal. Pincele com gema de ovo. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, até estarem douradinhas.
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