Receita com frango económica e fácil

Chef Hernâni preparou uma receita económica e fácil.

Chef Hernâni Ermida preparou delicioso rolo de arroz recheado de frango. Tome nota da receita e experimente em casa.

Receita: Rolo de arroz recheado com frango

Ingredientes:

• 300g de arroz cozido
• 3,5dl de leite
• 1 dl de óleo
• 4 ovos L
• 100g de queijo em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar
• 300g de frango cozinhado e desfiado
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 raminho de salsa picada

Modo de preparação:

1. Ligue o forno a 180ºC, forre o tabuleiro do forno com papel vegetal e unte-o com bastante manteiga.
2. Deite no liquidificador os ovos, o arroz, o queijo, o óleo e o leite, ligue e deixe bater bem até obter um creme liso.
3. Junte o fermento e misture bem.
4. Deite a mistura no tabuleiro, espalhe bem e leve ao forno durante 20 minutos.
5. Verifique a cozedura com um palito.
6. Retire e desenforme para cima de um pano de cozinha.
7. Retire o papel, espalhe em cima da massa a maionese o frango desfiado e polvilhe com salsa picada.
8. Enrole com a ajuda do pano.
9. Sirva com uma salada.