Esqueça os rolos de carne do talho. Temos uma receita caseira com um ingrediente que faz toda a diferença

Diga adeus aos rolos de carne do talho. Esta versão feita em casa ganha um toque especial graças à crosta crocante de amêndoa, que eleva a receita a outro nível.

Ingredientes:

• 1 kg de carne picada de porco

• Sal, a gosto

• ½ cebola picada

• 1 colher de sopa de alho em pó

• 125 g de farinha de amêndoa (ou pão ralado)

• 10 fatias de presunto

• 200 g de queijo ralado

• Azeite

Preparação:

1. Tempere a carne picada com sal, a cebola picada e o alho em pó.

2. Coloque película aderente sobre a bancada, espalhe por cima a farinha de amêndoa e distribua a carne sobre ela. Cubra depois com as fatias de presunto e o queijo ralado.

3. Com a ajuda da película aderente, enrole cuidadosamente até obter um rolo de carne.

4. Regue com um fio de azeite e leve ao forno previamente aquecido a 180 ºC durante 50 minutos.

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