Ingredientes:
- Massa filo;
- Tomate cereja;
- Queijo cabra;
- Manteiga de cabra;
- Chalota;
- Manjericão
Preparação do recheio:
- Cortar o tomate ao meio. Picar o alho, a chalota e iniciar a preparação do refogado na frigideira com azeite e manteiga de cabra.
- Adicionar o alho, chalota, o tomate picado e meio queijo de cabra cortado em rodelas. Depois, adicionar um pouco de manjericão e azeitonas.
Montagem das chamuças:
- Colocar o recheio dentro das tiras de massa filo e dobrar em triângulos. Levar ao forno até ficarem tostadas.