09 set 2019 16:40

Barriga de porco

Ingredientes:

• 1 barriga de porco

• 1L vinho branco

• Sal

• Pimenta

• Paprica

• Mostarda em grão

• 1 cabeça de alho

• Coentros

• 4 cebolas

Preparação:

Marinada com vinho branco, sal, pimenta, paprica, mostarda em grão, algo, coentros, cebola, 

Barriga Forno a 150 graus por 6 horas - tapar com folha alumínio 170 graus por 2 horas sem alumínio 300 graus 5 minutos.