18 nov 2019 17:05

Bolo de noz com gemada de ovo, mel e lima

Ingredientes:

10 Gemas

550g de Açúcar

1 Chávena de óleo

450g de Farinha

1 Colher de sopa de fermento

120g de Nozes

1 Lima

Mel

Preparação:

Comece por preparar o bolo batendo os ovos com o açúcar até fazer uma espuma esbranquiçada. De seguida, junte o óleo e bata mais um pouco até ficar homogéneo. 

Envolva, no preparado, a farinha e o fermento. Incorpore as nozes e depois, leve ao forno a 180º graus durante 35 minutos. Durante esse tempo, faça a gemada com ovos e açúcar. 

Para o empratamento, deve colocar por esta ordem: o bolo, a gemada de ovos, as nozes, o mel e a raspa de lima.