Paulo Rocha interpretou o mítico Frederico Oliveira, que todos mais conheciam por Fred, em «Morangos com Açúcar 3». A personagem fazia par romântico com Alice (Inês Castel-Branco).
O ator recorreu à sua conta de Instagram para recordar uma memória muito feliz, passados quase 20 anos. Na publicação, podemos ver uma foto de Fred e de Alice, na série «Morangos com Açúcar». Na descrição, o ator escreveu:
"#tbt de memória feliz. Relembro hoje, o Fred de "Morangos com Açúcar", uma série que fiz há quase 20 anos em Portugal. A série fez muito sucesso na época e até hoje as pessoas se lembram de mim por esse personagem. Foi um lugar em que fiz muitos amigos. #morangoscomaçucar".
A caixa de comentários encheu-se de elogios: "Está igualzinho! quase 20 anos não mudou nada!", "Envelhecendo como um bom vinho português", "a melhor temporada …. Vi os morangos ate ao último episódio teu e da Alice …", "Saudades desses tempos".
Atualmente o ator tem tem 46 anos e é casado com a brasileira Juliana Pereira, tendo um filho em comum, José Francisco.
