Sandes de fiambre fazem mal às crianças, ao que apurou o «World Cancer Research Fund (WCRF)» (Fundação internacional de pesquisa do cancro)citado pela «Sky News».
A fundação provou que comer carne processada aumenta o risco de ter cancro intestinal.
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Os mais novos precisam, então, de evitar comida como fiambre e salame. Como alternativa, a WRCRF indicou as sandes de frango, peixe e queijo.
Não há nenhuma pesquisa específica para a ingestão de carne processada na infância, mas as evidências nos adultos são fortes de mais para ignorar, considerou.
Investigadores concluíram que por volta de 3700 casos de cancro intestinal podem ser prevenidos se, a cada ano, todos no Reino Unido, comerem menos 70 gramas de carne processada por semana.
«As carnes processadas podem conter altos níveis de gordura e de sal», justificou a Food Standards Agency (FSA).
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