Quem não se lembra da famosa acção da ASAE nas praias do Algarve, que culminou na apreensão de centenas de bolas de Berlim? Pois afinal, as bolas de Berlim podem ser vendidas na praia. E a ASAE nunca disse o contrário.
«A acção de fiscalização da ASAE relativamente às bolas de Berlim incidiu sobre o seu processo de fabrico e não sobre a sua comercialização na praia», explica o Ministério da Economia e Inovação, em comunicado, esclarecendo ainda que «o que a ASAE detectou foram situações de fabrico desses bolos sem quaisquer condições de higiene e com óleos saturados e impróprios para consumo. As consequências para a saúde humana do consumo destes óleos são sobejamente conhecidas».
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Lembra que «em Portugal existem regras para os operadores das empresas do sector alimentar, que têm de estar devidamente licenciadas. Assim, todos bolos comercializados devem ser provenientes de um estabelecimento aprovado para a actividade desenvolvida».
Quanto à sua venda nas praias, «o que a legislação determina é que esses produtos devem estar protegidos de qualquer forma de contaminação. Se as bolas de Berlim forem produzidas num estabelecimento devidamente licenciado e comercializadas de forma a que esteja garantida a sua não contaminação ou deterioração podem ser vendidas na praia sem qualquer problema».
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