Em tempos de crise a necessidade aguça o engenho.
Foi o que aconteceu com a única sargaceira de Castelo do Neiva (Viana do Castelo), que conseguiu, através de um projeto da autarquia, desenvolver um negócio com a apanha do sargaço.
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Se até então esta alga era só usada para fertilizar campos, agora foi descoberta pela cozinha gourmet e pela indústria de sabonetes.
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