A quinoa não é apenas um superalimento. Os dois únicos produtores em Portugal explicam porquê

Ao contrário do que se possa pensar, porque a quinoa é um alimento que está a crescer bastante em Portugal, existe apenas uma marca que cultiva e produz quinoa em território nacional. Existe há sete anos, em Barcelos, e apesar de ser uma produção muito exigente é também uma das mais sustentáveis, por precisar de pouca água.