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Há “vidro” comestível ou gelado de cogumelo no menu. Sente-se para este Almoço de Domingo

Há histórias que se contam à mesa. No restaurante "O Monte", em Viseu, cada prato e cada garrafa têm mesmo uma história para contar. Mais do que uma refeição, é uma experiência construída ao detalhe por um casal que pegou num espaço que atravessou gerações. Trocaram um futuro seguro, no estrangeiro, pelo desafio de erguer um restaurante numa aldeia.

Francisca Genésio

7 jun, 14:23

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