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"Poupa-se noutras coisas, a tradição tem de ser manter": em Bragança, nem a inflação diminui a procura pelo folar transmontano

Em Trás-os-Montes, o folar transmontado, de carnes, não pode faltar na mesa.

Há quem o faça em casa, mas muitos encomendam-no para que não falhe no domingo de Páscoa. Esta manhã, em Bragança, quem foi comprar folar queixa-se de que está mais caro do que no ano passado.

forrada com carnes fumadas

8 abr, 14:13
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