Torresmos

150gr de Entremeada Sal qb Banha de Porco qb 100gr de Batata

Corte a entremeada em tiras pequenas e salgue ligeiramente.

Coloque num tacho ao lume banha de porco a derreter.

Quando se encontrar derretida e quente a banha adicione a entremeada já cortada e deixe fritar a carne.

Controle a fritura da carne lentamente para que fique crocante e não queimada. Corte batata às rodelas finas e frite para acompanhar os torresmos.