Bolo de bolacha

  • 4 abr 2017, 10:37
Bolo de bolacha - TVI

Receita apresentada por Marco Costa

Marco Costa aceitou o desafio de Fátima Lopes e mostrou-nos como se faz o seu delicioso bolo de bolacha.

Aqui ficam todos os passos para que possa fazê-lo na sua cozinha.

Ingredientes:

  •  1 embalagem de bolacha maria (200g)
  •  3 gemas
  •  150g de manteiga
  •  200g de açúcar
  •  1 caneca de café forte
  •  bolacha maria ralada

Preparação:

1- Comece por bater muito bem a manteiga com o açúcar.

2- Adicione uma gema de cada vez e vá batendo até obter uma mistura cremosa.

3- Molhe as bolachas no café.

4- Faça camadas sucessivas de bolacha e creme, até ficar sem bolachas.

5- No final, barre o bolo com o restante creme e polvilhe com a bolacha ralada.

6- Conserve o bolo no frigorifico e sirva ainda frio.

Dica: retire só na hora de servir para que se mantenha fresco.

Bom apetite!