Tiramisu tradicional do Marco

  • 2 mai 2017, 12:01
Tiramisu tradicional do Marco - TVI

Receita apresentada por Marco Costa

Marco Costa aceitou o desafio de Fátima Lopes e mostrou-nos como se faz um delicioso tiramisu. Uma receita onde os mais novos também podem dar uma ajudinha.

Aqui ficam todos os passos para que possa fazer esta receita na sua cozinha.

Ingredientes:

  • 4 dl de nata
  • 6 ovos
  • Café solúvel q.b
  • 1 pacote de bolachas 
  • Açúcar em pó
  • Queijo mascarpone
  • Chocolate em pó

Preparação:

1- Numa batedeira coloque quatro dl de natas e, em duas tigelas separadas, coloque seis claras e gemas e bata muito bem com seis colheres de açúcar em pó.

2- Quando os ovos já estiverem bem batidos, adicione o queijo mascarpone.

3- Depois de ter tudo bem mexido, adicione as natas batidas e misture tudo lentamente.

4- Verta parte do preparado para um pyrex, molhe as bolachas no café solúvel e coloque uma camada por cima do preparado.

5- Depois de cobrir o pyrex de forma alternada, cubra o topo com chocolate em pó e com raspas de chocolate negro.

Delicie-se!

Dica: para fazer uma versão mais saudável, substitua os ingredientes por iogurte grego magro, proteína de baunilha, 1 pacote de bolachas digestivas ou bolacha maria integral, proteína de chocolate e repita todo o processo.