Conhecida pela sua simpatia e pelo contacto próximo com os fãs, Alice Alves voltou a conquistar atenções nas redes sociais. A apresentadora partilhou um vídeo caseiro onde surge a preparar um tiramisù, inspirado na receita da mãe. A receita já está viral e pode vê-la aqui.
«Tentei recriar o tiramisù da minha mãe… É perfeito, como ela», escreveu na legenda da publicação, onde mostrou o processo passo a passo, com a ajuda da mãe.
A sobremesa, típica italiana mas muito apreciada em Portugal, foi preparada de forma simples e com ingredientes acessíveis. Alice mostrou cada etapa, desde as claras em castelo até ao toque final de cacau em pó.
Além do momento familiar e acolhedor, a apresentadora deixou também a lista de ingredientes e o modo de preparação, para que os seguidores possam recriar a receita em casa.
Ingredientes partilhados por Alice Alves:
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2 ovos
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250 g de queijo mascarpone
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Café (à temperatura ambiente)
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100 g de açúcar mascavado
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Palitos La Reine
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Rum (opcional)
Preparação:
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Bater as claras em castelo e reservar.
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Bater as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo.
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Adicionar, se desejado, uma tampinha de rum.
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Juntar o queijo mascarpone e misturar bem.
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Incorporar as claras batidas, envolvendo cuidadosamente.
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Molhar os palitos no café e dispor em camadas alternadas com o creme.
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Finalizar com creme, polvilhar com cacau em pó ou chocolate ralado.
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Guardar no frigorífico até à hora de servir.
Veja aqui o vídeo publicado pela apresentadora:
