Parece impossível, mas é real: este bolo de chocolate leva apenas três ingredientes, não tem açúcar adicionado e é tão simples de fazer que vai querer repetir vezes sem conta.
Os três ingredientes maravilha
Antes de passarmos à receita, conheça melhor os ingredientes-chave desta maravilha sem culpas:
Ovos: um superalimento acessível
Mais do que uma fonte de proteína, os ovos oferecem uma combinação completa de nutrientes essenciais para todas as idades:
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Proteína de alta qualidade: contribui para o crescimento e reparação muscular.
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Colina: fundamental para o desenvolvimento cerebral e a memória.
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Vitamina D: ajuda na absorção de cálcio e fortalece os ossos.
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Gorduras saudáveis: essenciais ao desenvolvimento neurológico.
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Vitaminas do complexo B: reforçam os níveis de energia e a função cerebral.
Maçã: doce natural com benefícios reais
As maçãs são doces por natureza, fáceis de digerir e carregadas de nutrientes:
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Rica em fibra: favorece a saciedade e o bom funcionamento intestinal.
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Vitamina C: reforça as defesas do organismo.
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Adoçante natural: elimina a necessidade de açúcar adicionado.
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Hidratante: contém muita água, ideal para manter os mais novos bem hidratados.
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Antioxidantes: ajudam a proteger as células e a promover a saúde geral.
Cacau: sabor intenso, saúde reforçada
Para além do sabor irresistível, o cacau é surpreendentemente nutritivo:
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Antioxidantes: combatem a inflamação e protegem o coração.
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Ferro: importante para o transporte de oxigénio no sangue.
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Magnésio: essencial para ossos e músculos saudáveis.
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Melhora o humor: contém compostos naturais que ajudam a reduzir o stress.
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Sem açúcar: o cacau puro é naturalmente amargo — ideal para receitas saudáveis.
Receita do Bolo de Chocolate:
Ingredientes:
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1 maçã grande (descascada e cortada)
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1 ovo
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1/3 chávena de cacau em pó (sem açúcar)
Modo de preparação:
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Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
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Unte uma taça pequena ou ramekin com um pouco de azeite ou óleo vegetal.
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No liquidificador, junte a maçã cortada, o ovo e o cacau. Triture até obter uma mistura cremosa.
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Verta o preparado para a forma untada.
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Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
E está pronto! Um bolo fofo, nutritivo e com um intenso sabor a chocolate — perfeito para qualquer momento do dia.
Dica extra
No vídeo da receita, vê-se a maçã a ser colocada inteira no liquidificador. No entanto, ao descascá-la e cortá-la, obtém-se uma textura mais suave. Fica ao seu critério!
Uma receita para repetir
Se procura uma sobremesa ou lanche saudável, rápido e adequado às crianças, esta é a escolha ideal. Pode ser servido simples, com iogurte natural, fruta fresca ou até um fio de manteiga de amendoim por cima. Delicioso e sem culpas.
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