Nunca experimentou preparar cookies de chocolate na air fryer? No site Petit Chef encontra uma receita imperdível, fácil de seguir e muito rápida de fazer.
Estas bolachas ficam crocantes, são recheadas com pedaços de chocolate e podem ser feitas em poucos minutos. Com a air fryer, ficam prontas em apenas 6 minutos. Veja como fazer:
Ingredientes:
125 g de manteiga amolecida
75 g de açúcar mascavado
25 g de açúcar branco
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
250 g de farinha
5 g de fermento em pó (½ saqueta)
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 pitada de flor de sal
100 g de pepitas de chocolate
Modo de preparação:
Comece por misturar os ingredientes base: numa taça grande, bata a manteiga com o açúcar mascavado e o açúcar branco até obter um creme.
De seguida, adicione os líquidos: junte o ovo e o extrato de baunilha, misturando bem.
Depois, incorpore os secos: acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e a flor de sal, mexendo até formar uma massa uniforme e consistente.
Adicione as pepitas de chocolate, envolvendo delicadamente até estarem bem distribuídas.
Para formar as bolachas, forre a bandeja da air fryer com papel vegetal, molde pequenas bolas de massa, achate-as ligeiramente e disponha-as na bandeja, deixando algum espaço entre cada uma.
Por fim, programe a air fryer para 180°C no modo “bake” e deixe cozer durante 6 minutos.
