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Fácil e rápida de preparar, ideal até para quem não tem prática na cozinha.
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Económica e versátil, permite usar ingredientes que já tem em casa, como legumes congelados ou tomate em lata.
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Equilibrada e nutritiva, combina hidratos, proteína magra e vegetais num só prato.
Esta é uma daquelas receitas que transmitem conforto e que qualquer pessoa deve saber fazer, mesmo quem não tem grande experiência na cozinha.
Não é necessário ser um especialista na arte culinária para preparar uma das refeições mais apreciadas pelas famílias portuguesas. Com alguns ingredientes básicos como legumes congelados, tomate em lata e esparguete, é possível confecionar um prato nutritivo e saboroso para toda a família. A sugestão é da nutricionista Ana Rita Campos, partilhada na sua conta de Instagram.
O processo é bastante simples: começa-se por preparar um refogado com azeite e alho, ao qual se junta o esparguete, legumes a gosto, frango cortado em pedaços e tomate, quer em pedaços quer triturado. Tempera-se a gosto e adiciona-se água.
Depois, deixa-se ferver, reduz-se o lume e cozinha-se lentamente com a panela tapada. No fim, mistura-se tudo e está pronto. O resultado é um jantar equilibrado, nutritivo e cheio de sabor.
Veja o passo a passo completo na conta de Instagram da nutricionista Ana Rita Campos.
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