Na air fryer é mesmo possível fazer quase tudo — e esta receita de pastel de nata com chocolate é a prova disso. Partilho convosco uma versão simples e prática que vai surpreender pela facilidade e pelo sabor. Estes pastéis de nata ficam estaladiços e deliciosos — vai mesmo querer experimentar.
Ingredientes
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1 massa folhada de compra
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Creme de chocolate e avelãs
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125 g de açúcar
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2 colheres de sopa de amido de milho
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Canela em pó
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Raspa de 1/2 limão
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3 gemas
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200 ml de leite
Preparação
Comece por misturar numa taça o açúcar, o amido de milho, a canela, a raspa de limão e as gemas. Mexa bem todos os ingredientes e, de seguida, junte o leite, envolvendo novamente.
Verta esta mistura para um tacho e leve ao lume, em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme consistente.
Forre pequenas formas com a massa folhada. Sobre cada base de massa, coloque uma colher de café de creme de chocolate e avelãs e, por cima, uma colher de creme.
Coloque os pastéis de nata na air fryer e deixe cozer durante 15 minutos, a 200ºC.
