No programa Cozinhar e Poupar, a chef Inga Martin ensina a fazer receitas saudáveis e económicas.
Uma prato reconfortante, ideal para os dias frios de outono e inverno? Hoje, apresentámos uma receita fácil, económica e rápida, com os ingredientes muito comuns: só precisa de grão de bico, legumes e pão.
Esta receita de guisado de grão de bico, legumes e pão tostado é ideal para toda a família, por apenas 8,42€! Preparado com ingredientes simples, este prato outonal destaca-se pela sua textura cremosa e pelo sabor reconfortante, ideal para os dias chuvosos de inverno. Em menos pouco tempo, é possível servir uma refeição completa que agrada a todos, perfeita para aqueles dias em que o tempo para cozinhar é curto.
Guisado de grão de bico, legumes e pão tostado
Ingredientes:
- Abóbora manteiga
- Cogumelos pleurothes
- Azeite
- Coentros q.b.
- Cominhos q.b.
- Colorau q.b.
- Cebola picada
- Dente de alho picado
- Pimento vermelho
- Tomates
- Água q.b.
- Latas pequenas grão de bico
- Pão de fermentação lenta Gleba (trigo barbela)
- Coentros frescos q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Veja como é tão fácil preparar esta receita, no vídeo, em cima.
