11 jun 2019 16:19

Massada de peixe

- Receita base

1 Kg de Tamboril

500 gramas de raia

2 sardas ou cavalas

Sal grosso

0,5 kg de cebolas

3 dentes de alho

1 pimento pequeno

1 folha de louro

Salsa, coentros, etc…

0,5 kg de tomates maduros

3 dl de vinho branco

2 dl de azeite

Picante a gosto

Colorau q.b.

- Ingredientes base e sugestivos

massa

Tamboril

Safio

raia

2 sardas ou cavalas

Sal grosso

cebolas

alho

pimentos de cores

louro

Salsa

coentros

tomates maduros

vinho branco

azeite, Picante a gosto, Colorau