10 jan 2019 15:46

Sumo verde

Receita apresentada pela Blogger Maria João Clavel.

INGREDIENTES

1 fatia de ananás (125g)

2 pepinos

1 pedaço de gengibre

5 pés de salsa

Sumo de 1 lima

1 pitada de pimenta caiena

PREPARAÇÃO

1 - Descasque o pepino e o gengibre e corte o pepino e o ananás em pedaços

2 - Coloque-os numa liquidificadora, junte a salsa e o sumo de lima e triture bem até obter um sumo homogéneo

3 - Sirva em copos com gelo e polvilhe com 1 pitada de pimenta caiena

Curiosidade

Este sumo é, por si só, um excelente desintoxicante. O pepino, o gengibre e a pimenta caiena são potentes anti-inflamatórios e ajudam na digestão. Estes elementos são constituídos quase apenas por água o que ajuda na hidratação e na diminuição da inflamação.