08 fev 2019 18:16

Panquecas com doce de leite

Receita apresentada por Rui Oliveira.

Ingredientes:

1 Iogurte sem açúcar

3 ovos

3 colheres (de sopa) de farinha

Cobertura:

Açúcar mascavado

Natas

Preparação:

1 - Bata
três gemas, junte a farinha,
o iogurte e misture tudo

2 - De seguida junte as claras dos ovos
a essa mistura

3 - Aqueça manteiga numa frigideira e deite o preparado, na quantidade ideal para cada panqueca

4 - Para a cobertura, coloque o açúcar ao lume até derreter

5 - Quando estiver derretido junte as natas, mexendo sempre

6 - Depois retire e espalhe em cima da panqueca

Sugestão: Pode decorar o prato com frutos vermelhos.