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Nuno Pardal (45 anos) é dos atores com um currículo mais extenso na nossa ficção. Entrou em duas temporadas dos Morangos com Açúcar (na 1 de verão e na 8), onde deu vida a duas personagens diferentes: Gui e Luís (respetivamente).
No entanto, o primeiro projeto do ator na TVI foi bem antes disso, em 2003: O Teu Olhar. Desde então, fez parte de várias novelas e séries, como Dei-te Quase Tudo, Inspector Max, Flor do Mar, Ele é Ela, Deixa Que Te Leve, Espírito Indomável, Remédio Santo, Louco Amor, O Beijo do Escorpião, Massa Fresca, Santa Bárbara, Ouro Verde, Valor da Vida, Amar Depois de Amar, Na Corda Bamba, Amar Demais, Rua das Flores e agora é em Cacau que podemos vê-lo.
Na trama que está a ser um sucesso, Nuno Pardal dá vida a Rui Fortunato, marido da grande rival de Cacau, Sal (Carolina Amaral) e amante da sua sogra, Simone (Alexandra Lencastre).