Nove municípios das regiões portuguesas do Alentejo e Algarve e das espanholas da Extremadura e Andaluzia pretendem avançar com um projecto para promover a gastronomia das quatro regiões, escreve a agência Lusa.
O presidente da Câmara Municipal de Estremoz, José Alberto Fateixa, declarou que o projecto de cooperação transfronteiriça vai ser candidatado ao programa Interreg, da União Europeia, e adiantou que «a candidatura, que vai ser entregue na próxima semana em Badajoz, é liderada pelo Ayuntamiento da cidade espanhola de Zafra».
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A cooperação envolve os municípios portugueses de Estremoz, Borba, Moura e Tavira, e as autarquias espanholas de Zafra, Albuquerque e Trujillo, na Extremadura, e Punta Umbria e Cartaya na Andaluzia.
José Alberto Fateixa explicou que «a iniciativa pretende contribuir para a promoção da gastronomia das quatro regiões ibéricas, através da realização de um conjunto de actividades e certames gastronómicos». «Os municípios envolvidos no projecto integram zonas ambientais equilibradas e possuem produtos regionais de qualidade e genuínos, além de uma gastronomia de referência», acrescentou o autarca alentejano.
Caso a candidatura seja aprovada pelo Programa Operacional de Cooperação Transfronteiriça Interreg o projecto será desenvolvido em 2009 e 2010 e terá a duração de dois anos.
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