Alimentos mais caros podem provocar novos choques em 2011

A organização da ONU para a agricultura e alimentação (FAO) alerta que a subida dos preços dos alimentos, com a factura de bens alimentares importados pelos países pobres a subir 11%, pode gerar novos choques de abastecimento.

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«O valor global de bens alimentares importados pode ultrapassar o bilião de dólares em 2010, com os preços da maioria dos produtos muito acima dos praticados em 2009», refere a FAO num relatório divulgado esta quarta-feira.

A agência das Nações Unidas alerta a comunidade internacional para se preparar para «tempos mais difíceis, a menos que se consiga aumentar significativamente a maioria das colheitas/produções de alimentos em 2011».

Alimentos 20% mais caros este ano

A factura paga por bens alimentares importados terá subido, este ano, 11% no caso dos países mais pobres e cerca de 20% no caso dos países de rendimento médio com défice de alimentos, segundo as estimativas da FAO.

«Isto significa, ao ultrapassar o montante de um bilião de dólares, que a factura global da importação de bens alimentares vai, muito provavelmente, subir para um nível nunca visto desde o nível recorde dos preços registado em 2008», sublinha a organização das Nações Unidas.

A FAO alerta por isso que, «com a pressão nos preços mundiais da maioria dos bens a manter-se, sem sinais de abrandar, a comunidade internacional deve estar vigilante e preparada para possíveis novos choques no abastecimento em 2011».

Menos cereais este ano

Contrariando as previsões inicias, a colheita de cereais deverá cair 2% este ano, em parte devido a condições atmosféricas desfavoráveis, refere o relatório da FAO. Os stocks de cereais, de acordo com as estimativas mais recentes, vão cair cerca de 7% este ano, alertam os especialistas da FAO, que fazem um «forte apelo para que a produção destes bens alimentares seja aumentada rapidamente para suprir esta queda».

Os preços internacionais dos produtos podem subir ainda mais caso isso não aconteça, sobretudo nos casos do milho, soja e trigo, refere a FAO no relatório. Até o preço do arroz, cuja produção, de acordo com a FAO, é mais adequada e deverá até aumentar, pode ser afectado, se os preços de outras culturas alimentares importantes continuarem a subir.