A cozinha do estabelecimento suspenso no Centro já retomou a sua actividade, «depois de repostas as condições essenciais ao seu funcionamento e após uma nova inspecção da ASAE», avança em comunicado.
Foram ainda instaurados 48 processos de contra ordenação.
Este foi o resultado de uma operação de fiscalização a bares e refeitórios hospitalares, realizada ontem, «com o objectivo de verificar se os serviços de fornecimento de refeições cumprem as regras de segurança alimentar e de qualidade dos géneros alimentícios».
Nesta operação, que decorreu a nível nacional, estiveram envolvidas 31 brigadas da ASAE que inspeccionaram 75 estabelecimentos hospitalares.
ASAE fecha 3 cozinhas de hospitais
- Redação
- 3 out 2007, 13:14
A ASAE fechou 3 cozinhas de hospitais (Santa Maria e D. Estefânia, em Lisboa, Hospital de Santo André, em Leiria) e um bar na região Norte por falta de condições higio-sanitárias.
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