O preço do pão vai voltar a aumentar entre 10 a 15% ainda este mês de Fevereiro, devido à escalada do preço do trigo, avança uma associação do sector à Agência Financeira. Esta subida surge depois de outra já aplicada em Janeiro e será assim a segunda desde o início do ano.
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Tudo porque o preço da matéria-prima nos EUA ultrapassou ainda esta terça-feira o valor simbólico de 11 dólares (8 euros) o alqueire, em Chicago, devido a uma ruptura de «stocks» nos Estados Unidos. Além disso, as exportações não param de aumentar.
O presidente da Associação do Comércio e Indústria de Panificação (ACIP), Carlos Alberto, disse em declarações à Agência Financeira que apesar dos aumentos de Janeiro, é «impossível manter os actuais preços», até porque «deve haver um aumento de 40 euros na tonelada», sublinha.
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Sem encontrar mais alternativas, o mesmo responsável frisa que esta subida nos preços deve ficar entre os 10 a 15%, mas lembra que «há cerca de quinze dias também sofremos um aumento de cerca de quatro cêntimos por quilo».
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«A nossa agricultura não funciona há mais de 10 anos e o país não produz, só compra», acrescenta Carlos Alberto que defende ainda que o Governo «já devia ter tomado medidas de incentivo para que os portugueses explorassem os terrenos que não são utilizados».
Mas para o presidente da ACIP, os problemas não ficam por aqui: «Produz-se menos mas as pessoas também compram menos, o que mostra a actual retracção do mercados», sublinha à AF.
O mesmo responsável vai mais além e frisa que a acompanhar a subida do preço do pão, vai estar também o preço do leite, que deve aumentar também mais de dez cêntimos por litro este mês. A carne, as massas e os ovos também devem subir por arrasto.
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