Neste tipo de navios, o peixe transferido do mar das embarcações de pesca é submetido a operações de processamento e conservação como filetagem, corte, esfola, picagem, descasque, refrigeração ou congelação e transformação, revela a autoridade em comunicado.
A operação que contou com a colaboração da Marinha de Guerra e a Inspecção de Pescas da Direcção-Geral de Pescas e Aquicultura, foi feita com uma lancha rápida da Marinha que inspeccionou dois navios¿fábrica a quem foram instaurados dois processos de contra ordenação devido a deficientes condições higio sanitárias, falta de formação dos manipuladores e falta de HACCP.
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Estiveram envolvidos na operação oito elementos da Marinha e seis inspectores da ASAE.
Foi a primeira vez que se efectuou uma operação deste tipo.
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