Aprenda a poupar nas refeições com este truque infalível

No «Dois às 10», Isabel Zibaia Rafael dá dicas para poupar nas suas refeições.

Isabel Zibaia Rafael ensina a como poupar carne, ovos e vinho. Quando estamos a cozinhar carne e não a vamos utilizar toda, o segredo é dividi-la em doses e congelar.

Se numa refeição, como por exemplo num empadão de carne, apenas utilizarmos gemas, podemos congelar as claras, nas covetes de gelo. Aos pequenos almoços podem reutilizar-se fazendo omeletes de claras. Deixa-se a descongelar e pode juntar-se a um ovo mexido ou na preparação de uma omelete. 

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Se sobrar vinho, pode colocar-se numa covete para fazer cubos de gelo, os cubos formam-se com o próprio vinho e numa próxima refeição basta colocar na frigideira.

As covetes de gelo são algo bastante prático para conservar comida e não gastar tanto dinheiro em alimentos.

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