Prepare-se para uma experiência gastronómica única enquanto três das suas celebridades favoritas revelam os segredos das suas melhores receitas!
Num desfile culinário repleto de sabor e personalidade, estas caras conhecidas vieram deixar a sua marca na cozinha. De pratos reconfortantes a pratos exóticos, descubra as melhores refeições preparadas por quem mais gosta. Este é o convite perfeito para explorar o mundo da culinária através dos olhos das suas celebridades preferidas. Uma viagem deliciosa aguarda-o!
Salpicão de Frango por Bruna Gomes
No programa "Dois às 10", a comentadora do "Big Brother", Bruna Gomes, esteve na cozinha com Cristina Ferreira e Cláudio Ramos para partilhar uma receita especial de sua mãe: Salpicão de Frango. Durante a entrevista, Bruna também falou sobre o seu recente livro de receitas, que inclui pratos brasileiros autênticos, tal como este.
A receita é uma ótima opção para aproveitar peitos de frango, evitando o desperdício. Abaixo, apresentamos os detalhes da receita:
Ingredientes:
1 kg de peitos de frango
Água (quantidade necessária)
Sal (quantidade necessária)
2 cenouras grandes raladas
300 g de azeitonas
1 pimento vermelho
2 cebolas raladas
200 g de uvas-passas
Maçã verde (quantidade necessária)
Sumo de limão (quantidade necessária)
Azeite (quantidade necessária)
Salsa (quantidade necessária)
Maionese (quantidade necessária)
300 g de batatas fritas palha
Utensílios:
Tacho
Taças para os ingredientes
Taça grande
Chaleira
Ralador de cenouras
Facas
Colheres
Preparação:
Coza os peitos de frango em água fervente temperada com sal. Após o cozimento, desfie e reserve.
Coza as cenouras em água temperada com sal, escorra e reserve.
Numa tigela, misture o frango desfiado com as cenouras, azeitonas, pimento vermelho, cebolas raladas, uvas-passas e maçã verde cortada em tiras finas.
Regue a mistura com sumo de limão, azeite e adicione salsa picada e maionese a gosto. Misture bem e reserve no frigorífico.
Antes de servir, adicione as batatas fritas palha à mistura já fria. Aproveite esta receita deliciosa e sustentável!
Pizza caseira à la Sara Prata!
A manhã começou deliciosamente no "Dois às 10" com a presença da talentosa Sara Prata na cozinha. A atriz, que conquistou o segundo lugar no "MasterChef Celebridades", trouxe um toque italiano ao programa, partilhando a sua receita de pizza artesanal. Seja um chef em casa e siga os passos abaixo:
Ingredientes da Massa:
200 ml de água
30 ml de azeite
280 g de farinha (trigo ou outra)
3 g de levedura/fermento para pão
1/2 colher de sobremesa de sal
Ingredientes do Recheio:
Molho de tomate:
Orégãos
Cogumelos
Ananás
Queijo mozzarella
Preparação:
Comece misturando água, azeite, farinha, levedura/fermento para pão e sal. Amasse até obter uma massa homogénea. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Abra a massa em formato de pizza em uma superfície enfarinhada.
Espalhe molho de tomate, orégãos, cogumelos, ananás e queijo mozzarella sobre a massa.
Transfira para uma assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos, até dourar e o queijo derreter.
Retire do forno, corte em fatias e delicie-se com a sua pizza artesanal!
Kelly Baron Encanta na Cozinha com uma Torta Low Carb e Sem Farinha para um Jejum Intermitente Saudável!
Desfrute desta torta low carb, uma opção deliciosa, saudável e sem farinha, perfeita para o seu regime alimentar e para quebrar o jejum intermitente. Uma receita versátil que combina praticidade com sabor!
Ingredientes para a Massa:
3 ovos
150 g de couve-flor (base low carb)
1 colher grande de queijo cottage
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Comece por prepara a massa. Na liquidificadora, combine os ovos, a couve-flor (base low carb) e o queijo cottage. Misture até obter uma consistência suave e homogénea.
Despeje a mistura numa forma previamente untada ou forrada com papel manteiga, espalhando de maneira uniforme.
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
Retire do forno e reserve para esfriar.
Recheio (Sugestão):
Peito de frango desfiado
Espinafre refogado
Tomate seco
Queijo feta
Montagem:
Após a massa esfriar, espalhe o recheio escolhido uniformemente sobre a mesma.
Enrole a massa com cuidado, formando uma torta.
Coloque novamente no forno por mais 10 minutos, apenas para aquecer o recheio.
Retire do forno, corte em fatias e sirva.