No Dois às 10, ensinamos-lhe a fazer frango com campo com batatas no forno
Ingredientes:
- 1 frango do campo
- 1kg de batata pequena
- 2 cebolas médias
- 1 cabeça de alhos secos
- Vinho branco
- Pimentão doce
- Alecrim
- Tomilho
- Salsa
- Pimenta moída na hora
- 2 malaguetas
- Sal q.b.
Preparação:
No fundo do tabuleiro coloca-se a cebola, o alho picado, o louro, o tomilho e o alecrim. De seguida, barra se o frango com o alho, o pimentão doce, o azeite, o vinho branco, sal a gosto e meio limão.
Por fim, colocar no forno durante uma hora e meia a 180 graus.
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